পণ্য
ভাল বিক্রয় পণ্য খাদ্য গ্রেড সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট CAS77-92-9
পণ্যের বিবরণ
MF: C6H10O8
মেগাওয়াট: 210.1388
CAS: 5949-29-1
1. সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট হল বর্ণহীন স্ফটিক বা সাদা স্ফটিক পাউডার, যার ঘনত্ব 1.54।গলনাঙ্ক 135-152 ℃।ফ্ল্যাশ পয়েন্ট 173.9 ℃।জল দ্রবণীয় 1630 g/l (20 ℃)।
2.বর্ণহীন স্ফটিক বা সাদা স্ফটিক পাউডার.
3. সাদা স্ফটিক পাউডার, মিথানল এবং জলে সহজে দ্রবণীয়, গাঢ় বরই, মিষ্টি কমলা এবং লেবুর রস থেকে।
4. এই পণ্য প্রধানত গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়.এর কাঁচামাল হতে পারে কার্বোহাইড্রেট যেমন গুড়, সুক্রোজ, মিষ্টি আলু এবং পেট্রোলিয়াম হাইড্রোকার্বন।সাধারণত, ছত্রাক গাঁজন জন্য ব্যবহৃত হয়।গাঁজন মোড অনুসারে, এটি পৃষ্ঠের গাঁজন এবং গভীর গাঁজনে বিভক্ত করা যেতে পারে।সারফেস ফার্মেন্টেশন একটি প্রাথমিক উৎপাদন পদ্ধতি, কিছু পেনিসিলিয়াম বা অ্যাসপারগিলাস নাইজারকে স্ট্রেন হিসেবে ব্যবহার করে;নিমজ্জিত গাঁজন পদ্ধতিতে, অ্যাসপারগিলাস নাইজার স্ট্রেন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, রাসায়নিক বই আকারের মাইসেলিয়াম পলিমারের একটি ছোট বল তৈরি হয়।বৃদ্ধি এবং পাতলা মাইসেলিয়াম এড়ানো উচিত।গাঁজন অবস্থা হল যে pH মান 1.5 ~ 2.8।একই সময়ে, জীবাণুমুক্ত বায়ু চালু করা উচিত এবং আলোড়ন করা উচিত।গাঁজন করার পরে, মাইসেলিয়াম এবং অবশিষ্ট কঠিন বর্জ্য ফিল্টার করা উচিত।ক্যালসিয়াম সাইট্রেট পেতে ক্যালসিয়াম কার্বনেট দিয়ে পরিস্রুত করা হয়, এবং তারপর অপরিশোধিত সাইট্রিক অ্যাসিড পাওয়ার জন্য ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড দিয়ে নিরপেক্ষ করা হয়, সমাপ্ত পণ্যটি আয়ন বিনিময় রজন দ্বারা পরিশোধিত, ঘনীভূত এবং স্ফটিক করা হয়।
আবেদন
1. সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট প্রধানত খাদ্য এবং পানীয় শিল্পে টক এজেন্ট, সিজনিং এজেন্ট, সংরক্ষণকারী এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি রাসায়নিক শিল্প, প্রসাধনী শিল্প এবং ওয়াশিং শিল্পে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্লাস্টিকাইজার এবং ডিটারজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
2.এটি প্রধানত খাবারের জন্য টক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল কুল্যান্ট, ডিটারজেন্ট অ্যাডিটিভ ইত্যাদি প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়।
3. বিসমাথ, নাইট্রাইট, অক্সিজেন এবং জল সনাক্ত করুন, অ্যালুমিনিয়াম, তামা, পারদ, নিকেল, অক্সিজেন এবং থোরিয়াম নির্ধারণ করুন, মাল্টিভ্যালেন্ট চেলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করুন, ট্রেস ধাতু অপসারণ করুন, বাফার দ্রবণ প্রস্তুত করুন এবং রক্তের পটাসিয়াম নির্ধারণ করুন।
