পণ্য
কারখানা সরবরাহ উচ্চ মানের সোডিয়াম অ্যাসিটেট সরবরাহকারী CAS 127-09-3
পণ্যের বিবরণ
MF: C2H3NaO2
মেগাওয়াট: 82.03379
CAS: 127-09-3
1. সোডিয়াম অ্যাসিটেট সোডিয়াম অ্যাসিটেট নামেও পরিচিত।বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্বচ্ছ মনোক্লিনিক কলামার স্ফটিক, বা সাদা স্ফটিক পাউডার।
2. খাদ্য উৎপাদনে, এটি সিজনিং এবং একটি মাংস সংরক্ষণকারীর জন্য একটি বাফার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।রুটি উৎপাদনে ছত্রাকের কারণে সৃষ্ট আঠালো ঘটনা নিয়ন্ত্রণ করুন এবং উচ্চ জলের সামগ্রী সহ শস্য সংরক্ষণে ব্যবহার করুন;এই পণ্যটি টেক্সটাইল প্রিন্টিং কেমিক্যালবুক ডাইং অক্জিলিয়ারী (মর্ডান্ট), ফটোগ্রাফিক শিল্পের জন্য বাফার, রাসায়নিক বিকারক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল মধ্যবর্তী হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে;এটি জৈব রাসায়নিক পণ্যগুলির সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ফুরান অ্যাক্রিলিক অ্যাসিড, অ্যাসিটেট এস্টার, ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড এবং সিনামিক অ্যাসিড।
3. বর্ণহীন এবং গন্ধহীন স্ফটিক, যা বায়ুতে আবহাওয়া এবং দাহ্য হতে পারে।জল এবং ইথারে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়।সোডিয়াম অ্যাসিটেট ট্রাইহাইড্রেটের গলনাঙ্ক হল 58 ℃, আপেক্ষিক ঘনত্ব হল রাসায়নিক বই 1.45, এবং স্বতঃস্ফূর্ত দহন বিন্দু হল 607.2 ℃৷123 ℃ এ জলের 3 অণু সরান।অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম অ্যাসিটেটের গলনাঙ্ক হল 324 ℃, এবং আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 1.528।
আবেদন
1. অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম অ্যাসিটেট ইস্টারিফিকেশন এজেন্ট, ফটোগ্রাফিক ওষুধ, ওষুধ, প্রিন্টিং এবং ডাইং মর্ড্যান্ট, বাফার, রাসায়নিক বিকারক, মাংস সংরক্ষণকারী, রঙ্গক এবং অন্যান্য অনেক দিকগুলির জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন রাসায়নিক পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ফুরান প্রোপিলিন কেমিক্যালবুক এনোইক অ্যাসিড, অ্যাসিটেট এবং ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিড হিসাবে।সিজনিংয়ের জন্য বাফার হিসাবে, এই পণ্যটি বিবর্ণতা রোধ করতে পারে এবং একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টি-মিল্ডিউ প্রভাব রয়েছে।এটি সিজনিং সস, আচারযুক্ত বাঁধাকপি, মেয়োনিজ, ফিশ কেক, সসেজ, রুটি, চালের কেক ইত্যাদির জন্য টক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. সোডিয়াম অ্যাসিটেট প্রধানত পয়ঃনিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় নিকাশীর pH মান সামঞ্জস্য করতে ভূমিকা পালন করে।সোডিয়াম অ্যাসিটেট হল একটি ক্ষারীয় রাসায়নিক, যা জলে হাইড্রোলাইজড হয়ে ওহ নেতিবাচক আয়ন তৈরি করতে পারে, যা জলে রাসায়নিক বই এবং অ্যাসিডিক আয়নগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, যেমন h+, nh4+।সোডিয়াম অ্যাসিটেটের হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়া সূত্র হল: ch3coo-+h2o= বিপরীতমুখী =ch3cooh+oh-।
